2 כוסות אורז לבן
3 כוסות מים
2-3 כפות שמן
כף אבקת מרק
מלח
מחממים 2-3 כפות שמן בסיר. מוסיפים כוס אחת של אורז ובוחשים מדי פעם ובהתמדה, עד שהאורז מתחיל לקבל צבע חום בהיר (5-8 דקות). אם הלהבה גבוהה מדי, מנמיכים כדי שלא ישרף. מוסיפים את הכוס השנייה של האורז ואת המים, אבקת מרק ועוד קצת מלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומכסים כ-10 דקות עד שהאורז מוכן.
0 תגובות